牛骨☆麺や/北九州市・魚町銀天街エリア

 

麺や

北九州市・小倉魚町エリア

駅前から伸びるアーケードメイン通り、

ビル地下の一角の牛骨系ラーメン店。

地下入口のメニュー看板が目印。

ランチタイムを遠に過ぎた時間の利用。

白い暖簾の中はコンパクトでシンプルな内観で清潔感あり。

L字のカウンターのみで10席なかったかなぁ。

卓上に薬味やお冷のコップなどが置いてあります。

メニュー テールラーメン 800円から

ほか、ご飯ものやセットメニューあり。

テールラーメン

細いストレート麺でカタ仕上げ、

茹で加減は聞かれません。

ほろほろに柔らかいテール肉で解されています。

白ネギとキクラゲのトッピング。

塩味のあっさりした透明感あるスープ、

お肉が麺に絡み口の中で一体化する感じが良いですね、チャーシューとはまた違う食べ方で面白いかも。

近辺にあまりないタイプで新鮮に思いました。

ほかメニューも個性的で夜はコースもあるようです。

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lamplighter-akariyaのブログ心に明かりを灯す点灯士。人生にトランスフォーメーションを起こすLamplighter akariyaさんのブログです。最近の記事は「4月のイベント出店スケジュール（画像あり）」です。ameblo.jp

麺や

小倉駅から徒歩約10分

営業 月〜金 11〜22時 土日11〜23時

定休日 不定

利用の際は公式ページを確認下さい。

街の小さな中華店☆喜福/北九州市小倉北区吉野町・三萩野エリア

キフク （囍福） 

北九州市・三萩野エリア

本場の方の作るお安く美味しい大衆中華店。

ランチ・ディナータイムに一部テイクアウトもされています。

2019年5月、
サクッと夕食利用

メニューはグループ向けのセットもあり品数豊富、

定食や手書きメニューも貼られています。

いずれも手頃な価格設定。

☆餃子(8個)焼飯(小) スープ セット

餃子

ニンニク不使用、

つるりとした口当たりの美味しい。

皮から手作りのようでテイクアウトもできるようです。

焼飯

小サイズとありますがけっこうなボリューム、

良い香りのパラパラ焼飯でかなり好み。

ネギとワカメのお澄ましのようなガラスープはさっぱりしていて焼餃子にもぴったり。

熱々ですよ。

セットで750円、定食なども800円以下で全体的にリーズナブルな記憶｡

周期遅れのUPで消費税改定もあり価格改定になっているかもです。

町の中華店以上の味わいで焼飯はなかり美味、

日本語はお上手ですがご店主は大陸系の方のようで、

メニューからも本格的に作られていると思います。

三萩野エリアはお安く美味しいお店が多いですね。

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キフク （囍福） 

モノレール三萩野駅より徒歩約5分

営業 11:30〜14:30  17:30〜22:00  定休日 日曜

駐車場 なし、近隣に有料駐車場あり

キフク

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二八☆ぎょらん亭 魚町店/北九州市小倉北区魚町・アーケード内

ぎょらん亭 魚町店

魚町銀天街一番端の旦過市場へ渡る横断歩道前、

こってり豚骨で人気のラーメン店。

北九州エリアに4店舗あるなかのひとつ、こちらは8月オープンの新店になります。

メニューを兼ねて入口に券売機(税込)

カウンターのみで10席強、シンプルで清潔感あり。

お冷やはセルフで卓上にピッチャーと薬味のごま・胡椒缶。

☆十割・二八ラーメン 650円

スープは二八でオーダー、2:8で鶏ガラと豚骨。麺は中太と細麺よりで後者選択。

獣臭を感じませんが見て伝わる濃厚ポタージュ系。
鶏ガラとのブレンドです。
脂は乳化し一体化、塩分強めですが旨味があってまろやか。

細麺にしましたがしこっとした食感もよくスープによく合います
。スープが濃いので中太もよいでしょうね。

トッピングにネギ・キクラゲと豚バラチャーシュー、
キクラゲたっぷり食感良くです。

あっさりとあった二八でも十分濃いですよ、
どろとかどんだけ濃いのかしらと(うん)

意外とサイドのセットものが安くてごはんと唐揚げ2個付きで200円。
替玉やごはんは150円なので追加するならセットが良さそうです。

今どき税込この価格は良心的。

口元グロス効果バツグンですが、
そういえば店頭も室内も獣臭はしなかった。
濃いスープなのにね(不思議だ)

帰り際に「ありがとうございました！」
「お気をつけて！」のひと言に心地良さも感じました。

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ぎょらん亭

JR小倉駅より徒歩8分

営業 月〜木 11〜20時　金土は24時まで　定休日なし

完全禁煙

駐車場 近隣に有料パーキングあり

漢方っていい☆蘭州 / 北九州市小倉北区古船場町・旦過エリア

蘭　州

ラーメンを漢方スープで提供する北九州でも珍しい薬膳系。

店頭には生薬特有の香り。

メニューが出ており事前に内容が確認できます。

メニューは税込

☆薬膳ラーメン 600円

プツプツとした食感のストレート麺、量もしっかり。

漢方らしく特有の香りのするスープはあっさりですが
旨味があり唐辛子の辛さの後に甘みも感じます。

粗みじんの乾燥唐辛子がけっこう入ってまして後からじわじわですが
すっきりと引きずらないので食べやすいです。

チャーシューが牛肉というとも面白いですね。

☆おにぎり 80円

このスープにはきっと白米が合うと踏んで
ひとつお願いしましたがやはり。

お米も美味しくオーダーしてから作ってましたので温か。

具材もシンプルで見ため寂しげですが完成されおりこれがベスト。
スープは日本のラーメンにはない感性だなぁと感じました。

漢方が強くなると比例して癖もですが
こちらは優しい仕上がりです。

お支払い680円、ズバリお安い。

接客はさばさばですが丁寧なお料理に満足。

九州系ラーメン店では獣臭ですがこちらでは香りにも癒されました(ふふ)

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蘭　州

営業 11:30〜14:30 18:30〜0:30

定休日 日曜 (不定休日あり)

駐車場 なし、近隣に有料パーキングあり

蘭州

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夏はやっぱり刺激物 ☆ 博多火炎辛麺 赤神 / 北九州市小倉北区魚町・魚町銀天街

博多火炎辛麺 赤神

辛味のカスタマイズ可能で人気のラーメン店、
味噌ベースのスープに唐辛子と山椒の組み合わせが刺激的です。

夏はやっぱり辛いものってことでサクッと寄ってみました。

小倉駅前よりのびるアーケードの魚町銀天街 一角に
ひときわ派手な構えでインパクト大。

いつもお客様で賑わってますがハデハデなもので女性はちと入り難いかなと思ってまさたが、案外とひとり利用の女性もあり。

間口前開オープンで入りやすいけど外からもで
席によっては背中に視線を感じるかも。

お囃子のBGMにそれに合わせた内観でお祭りムード満載、
なんだか岩国のいろり山賊を思い出すなと。

入った右手に券売機。

火炎辛麺・劇辛油そば 800円から。

唐辛子・山椒の辛さと野菜(もやし)のレベルも細かくあります。

これは初めての方や後ろに並ばれると焦るでしょうね〜

ほか、ご飯ものや水餃子などあり。

☆火炎辛麺 800円 税込

辛さ+3 野菜(もやし)+2

濃い味噌ベースにちぢれの太麺がぴったり。

塩分若干強め程度、にんにく軽く感じます。

山椒は基本量で唐辛子を増量、
辛いですが好みの仕上がりでした。

これ以上にするとすするとむせると思いますので増しにする方はご注意。

スープを一口ですぐにライスをオーダー、
濃くて辛いスープが白飯にぴったりなのですよ。

券売機通さなくても声かけでＯＫ。

辛いですが全体的によくまとまっています。

中毒性のあるなとも感じましたが常連さんも多様子
(面白いスタンプカードもあるしね)

オリジナルカップ麺も発売されたそうでご近所のコンビ二にあると表記、これも気になるところです。

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博多火炎辛麺 赤神

小倉駅より徒歩5分

営業 11:30〜22:00(金・土は翌2時まで)

店休日 月曜

駐車場 なし、近隣に有料パーキングあり

博多火炎辛麺赤神 小倉魚町店

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あっさりこってり ☆ 麺工房 ざん新 / 北九州市小倉北区魚町・小倉駅エリア

麺工房ざん新

いにしえアンダーグランドのビル内、
あっさりとこってりを選べる豚骨ラーメンが売りです。

場所柄なかなか踏み込み難くでしたが
思い切って下りてみました。
年季を感じる中にひときわ綺麗な店舗があります。

入口に券売機がありメニューを兼ねていますが、
卓上にもメニューがあります。

高菜漬け・たくあん・紅生姜がありフリーサービス。

BGMはジャス、
店内雰囲気良く清潔感もあります。

メニューの一分 税込

☆あっさりラーメン 650円
ヤワでオーダー、
小ぶりですがチャーシューが4枚にモヤシがちょっと。

このチャーシューがほろほろ系で余分な脂が落ちていて良いかも。

スープはあっさりを選びましたがどちらかといえばこってり、
室内の空気からは感じませんでしたが獣臭はやや強め。
塩分バランス良いです。

麺はストレートでやや加水率高し、
ヤワなだけにもったりとスープをよく含みます。
卓上の高菜漬けを途中投入しましたが、このスープに合うなと。

元 居酒屋さんらしく一品料理豊富でちょい飲みにも良いでしょうね。
私的には替玉60円に惹かれましたよ(電車の時間あるから諦めた)
駅近でサクッと利用にも良さげです。

麺工房 ざん新
小倉駅南口より徒歩2分
営業 11〜15時 18〜23時 定休日 日曜
駐車場 なし、近隣に有料パーキングあり

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麺工房 ざん新

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