Harmony玄
福岡市・西中洲エリア
素材の追求とお客様愛に溢れるレストラン
手軽なランチコースをいただけます。
飲食店の複合ビルspazioの4Fになります。
土曜のランチを予約利用
落ち着いた雰囲気にテラス席が見えます。
ジオトープでのハーブ栽培など爽やかな印象。
ランチコース3800円から
Bコースお魚ランチ利用
ノンアルスパークリングをお願いしました。
優しい甘味の黄色にんじんの冷製スープ
大きなパテドカンパーニュは
前菜とは思えないボリューム。
豚首肉と鳥レバー・松の実、
ベトナムの生胡椒の塩漬けに自家製ピクルスを添えて。
メインはお肉もあります。
魚をチョイスで長崎産スズキの白ワインソース。
パリッと香ばしい皮にふっくら焼き上げたスズキ、
ソースがまた良いです。
パンのフォカッチャも自家製
ハーブはテラスで育てたものを使用。
ヌガーグラッセ
いちごとペパーミントのソース。
アイスクリームのような口当たりのお菓子、
カラフルなフルーツの見ためも可愛らしく。
ドリンクはアイスコーヒーを、
食べられるストローを使ってらして初めてみましたよ。
総じて一皿ごとに丁寧
盛りも良くお腹いっぱいになりました。
長門の油谷湾の塩田
春夏秋冬で味わいの異なる珍しいお塩
za you zen四季の塩−雪月風花 を出して下さって
テイスティングのサービス。
お冷は湧水を
三瀬峠まで週に2〜3回汲みに行かれているそう。
シェフは東京の三國シェフのもとで修行。
適度な距離感で細やかなサービスを提供されるギャルソンの『しゃべる係』さんのトークも楽しいこちらです。
Harmony玄
地下鉄 天神南駅より徒歩5分
営業 12：00〜14：30 17：30〜22：00
火曜はディナータイムのみ 定休日 月曜
予約でランチタイムにディナーメニューを利用できます。
利用の際は公式ページを確認下さい。
