陰陽五行とエネルギーヒーリング*神社仏閣と日々を楽しむ

詳細は食べログ記載(^^ゞ
ラベル 福岡市/ラーメン・その他麺料理 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
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2026年2月9日月曜日

朝ラー*一蘭/福岡市・博多駅エリア

 




一蘭

福岡市・博多駅エリア
福岡を代表のひとつに数えられ
中洲に本店を持つ全国区の豚骨ラーメン店。
こちらは博多駅の博多口より大通りを経た真正面のビル、サンプラザ地下街の1番奥になります。




早めに入りモーニングをと思いまして、
ふとラーメンも良いなと立ち寄り。
土曜の10時過ぎでいつもよりは控えめな行列。




まずは食券購入、
変則的なつくりでスタッフの誘導があります。




程なく集中カウンターに着席。





一蘭と言えばカスタマイズ





ざっくり基本

麺はヤワでオーダー。





ラーメン


豚骨ラーメンですが臭を感じない綺麗なスープ
スープによく絡む四角く細いストレート麺。
腿チャーシューとオリジナルの秘伝のタレ。




久しぶりでしたが美味しい、
あっさりスッキリで豚骨が苦手な方にも受け入れられるんじゃないかの、スルッと収まるラーメンです。



場所柄、旅行者の多く人気ですが
ビルの解体が近いそうで
並びがどんどんと撤退しております。

こちらにご興味のある方はお早めに。




一蘭
博多駅より徒歩約3分
営業 8〜22時
定休日 なし(不定休)

利用の際は公式ページを確認下さい。

2026年1月27日火曜日

博多*ラーメン 博魂 / 福岡市・博多駅エリア




ラーメン 博魂

福岡市・博多駅エリア
駅前地下一角のラーメン店。




ある意味オープンエアな(オシャレ感はない笑)





入り口に券売機、
カウンターメインにテーブル数席。
卓士に調味料に
胡麻・紅生姜・辛子高菜と充実。




メニュー
ラーメン 750円から、セットもの
ほか、餃子やライス、ドリンクあり。
豚骨以外に醤油・味噌・塩とありおもしろくです。




豚骨ラーメン 750円
博多ならではの細いストレート麺、
硬さを選べ、ヤワでお願いしました。





これぞ博多な豚骨臭ですが、
あっさりしたスープですよ。




薄切りの塩チャーシューに青ネギたっぷり
これにキクラゲと焼き海苔が入るとなおよろし。




ラーメンの種類いろいろですが
昔ながらの飾らない博多ラーメンです。



ラーメン博魂
博多駅 博多口から徒歩5分
営業 10〜21時 定休日なし(不定休)

利用の際は公式ページを確認下さい。

2026年1月15日木曜日

博多皿うどん*元祖ぴかいち/福岡市・博多駅エリア

 




元祖ぴかいち

福岡市・博多駅エリア
博多皿うどんの名店です。




福岡お泊まりの夜
なかなか手の回らない麺部門で
宿近くのこちらで夕食にすることにしました。




厨房に沿ってカウンター
テーブル数席あり。




メニュー




☆博多皿うどん(並)990円
エッジの効いた極太麺に野菜と魚介・豚肉、
麺はラードで焼いて、更に具材からのスープを吸わせているようです。特にアサリの旨味◎





しっかりとボリュームがあり、
もひもひ美味しくいただきました。
たくさん食べたい方には中・大皿と盛りを選べます。

同じ名前の皿うどんでも
パリパリの長崎ともっちりの博多。
どちらも美味しいですね。



元祖ぴかいち
博多駅から徒歩約5分
営業 10:30〜20:30 定休日日曜
利用の際は公式ページを確認下さい。

2025年12月17日水曜日

博多醤油ラーメン*月や/福岡市・博多駅エリア

 




月や

福岡市・博多駅エリア
新幹線口よりのデイトス2階『博多めん街道』一角
豚骨圏にあってお醤油が種やのこちら。




いつも行列のこちらですが、
半端な時間で17時と早めの夕食に立ち寄りで
行列なし。




入り口の券売機で食券購入
メニューを兼ねております。

カフェのような白木で清潔感のある店舗で
女性ひとりでも入りやすい構え。
ほどなく到着。




ワンタン麺 920円
平打ちコシのあるモチモチの太麺
コクのある鶏ガラ醤油のスープがよく合います。




ワンタンの餡は荒潰しのエビ、たっぷりあってしっかりとボリュームがあります。




辛そばやすだち、
モツ入り・トマトなど変わり種も豊富で
思えば醤油ベースならでは多発な発想かと。




新幹線の改札近く、スルッといただける『めん街道』で何かと使い勝手良くです。


月や
博多駅新幹線口 めん街道
営業 11〜23時 無休

利用の際は公式ページを確認下さい。

2025年3月7日金曜日

野太い*どさんこ/福岡市・博多駅エリア

 




どさんこ

福岡市・博多駅エリア
筑紫口 デイトス2階 博多めん街道の一角。





半端な時間に早めの夕食で利用
メニーを兼ねての券売機でポチっと。





☆ちゃんぽん 
利用時850円→900円





ライトな鶏ガラスープ
特徴はエッジの効いた極太麺(野太い)
過去最大かも笑

少し煮込み時間が多めか
麺も野菜もヤワな仕上げに感じました。




味噌ラーメンの有名店ですが、
ちゃんぽんはボリュームもありますし、
ラーメンより健康的と思っていますのでつい(笑)

朝から行列のできるめん街道ですが、
時間をずらすとあっさり静かに食事ができます。
新幹線ホームに直結で軽く食べるに良いエリア。博多の〆に良さげですよ。


どさんこ
博多駅デイトス内
営業11〜22時 定休日なし

利用の際は公式ページを確認下さい。