福岡・関門エリアの食歩記☆たまに旅行

詳細は食べログ記載(^^ゞ
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2022年2月12日土曜日

台湾食材いろいろの楽しいお買い物☆友誼商店(ユウギショウテン)/福岡市・清川エリア



友誼商店(ユウギショウテン)


福岡市・清川エリア
台湾・中国の食品を中心にフードコートを備えたアジア食材店。
通称 日赤通りと呼ばれる602号線に面しています。


外観はまんまスーパーマーケットですが、周辺なんかなしアジアンな香りが漂っております。


入って右手がフードコートで活気のありますね、皆さんなんか定食みたいなのを召し上がっていますがどうやらオールChineseな(日本語ひとつも聞こえない)


食事を済ませて来てますので食材見ます。
主に乾物と冷凍ものになります。
一般的なコンビニより大きく品数充実。
見た感じ台湾中心になるかなと。


冷凍庫には飲茶系でマントウ・各種餃子・葱抓餅・湯圓(白玉団子)を中心にお肉・野菜・魚など。


乾物も充実でザーサイや白キクラゲなどのちょっと珍しいものにお茶やお菓子・カップ麺など。


調味料もかなり種類がありますよ。以外は韓国食材もあり。


☆ 香脆筍糸(味付筍細切)600g 630円
☆阿里山烏龍茶 40g 676円
☆白木耳 50g 149円
☆落花生仁湯 167円
☆緑豆湯 125円


塩分控えめでピリ辛ラー油で味付けした香脆筍糸は筍の穂先を千切りにしたもの。600gと大量ですぐに使えない分は冷凍にしました。

ごはんのお供に良いですが大量消費で思いついたのが春巻きの具材に。これが我ながら美味なり(ふふ)


白木耳は台湾で購入して気に入りこちらで見つけて嬉しくて。サラダやスープにしています。
こちらの黒いタイプとは全く別っぽい食感で3分くらいで戻るクイック感。それもまぁ3倍っちゃいわない以上に増えますので要注意。
初めて使った時は一株戻したらアフロみたいにまるでズラ状に(わはは)


興味のあったピーナッツや緑豆の缶詰はごく甘さ控えめなあっさり。


シロップを追加し白玉団子を加えて台湾スイーツの自家製湯圓でおうちカフェ。
ほか、手持ちがなくなったのでお茶なんぞ。


滞在40分でうろうろと迷いながら購入、
9月の暑い日で冷凍物は断念しましたが翡翠餃子も買いたかったなと。
タイミングが合えばまた利用したいこちら。


中国でのコロナの怪しい噂が聞こえ始めた2020年年末に行った台湾にすっかり魅了され、次回を考えていましたらコロナの世界的流行でそれきり。
あー思い出しちゃった。なんかモヤっとするなーでもうしばらくはプチ旅行気分を楽しみたくこちらをリピートになりそう。

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イベントバナー


友誼商店(ユウギショウテン)
地下鉄 渡辺通駅より徒歩約5分
営業 10〜22時 定休日なし(不定休)
フードコート併設(テイクアウトあり)
web通販あり

利用の際は公式サイトを確認願います。

2021年4月8日木曜日

ぺろり☆初屋 はかたろう /福岡市・福岡空港

初屋はかたろう

初屋 はかたろう

福岡市・福岡空港
2020年8月にグランドオープンの国内線ターミナルビル『グリーンブルー』
数多くの飲食店が参入されこちらは2階フロア一角に先立ってオープン。

初屋はかたろう

天神は大名の博多廊はたびたび利用しているお気に入りで、
となるとこちらも気になる存在。
機会あって利用しました。

初屋はかたろう

入口のキャラクターはこちらのキャラクター、
屋号にもなっている『初屋はかたろう』さん。
愛嬌よくお出迎えでこちらも緩む〜(笑笑)

初屋はかたろう

こちらはIMD ALLIANCEの系列で食べログ福岡でも周知の会員制寿司店の平尾山荘・和食店の博多廊パンケーキの白金茶房・ステーキハウスのブッチャー・蕎麦店の赤坂茶房・中華の星期菜など福岡市内を中心に展開でそれに付随したお品の数々がお店のご紹介を兼ねて並びます。
お弁当やら雑貨もあり(初屋はかたろう人形も売ってる)

初屋はかたろう

見繕っていくつか購入 税別

初屋はかたろう

博多手巻き
厚焼き玉子のじわりお出汁の程よく滲み出ます。
ほろっとした酢飯のシャリとワサビマヨネーズで◎

初屋はかたろう


こちらでのお弁当や出前もしていますが、
店頭厨房にいらした職人さんを専用厨房に移動で作っています。
お店でもご家庭でも同じ味を楽しんでいただけますよとの説明。

初屋はかたろう

持ち帰りしましたがお箸とおしぼり付き、
これは空港の展望デッキでいただくも良いなぁ〜と、
サンドイッチタイプもあり迷うところです。

初屋はかたろう

めんたい高菜
2袋の小分けも使いやすく○

初屋はかたろう

クルス
昔ながらの長崎銘菓の福岡空港限定パッケージ

サクサクとしたお煎餅と桜クリームの優しい味わい。
コーヒーもあり気になるところ。

初屋はかたろう

また空港に機会のある時にリピしたいと思います。
試したいお品いろいろでしたよ(ふふ)

初屋はかたろう

余談ですが
キャラクターの初屋はかたろう。
博多人形師の中村広峰氏のデザイン。

初屋はかたろう

父でもある人形師 中村信喬氏に従事の四代目。
webですが他の作品も拝見しましたが面白いことされてます。
伝統からアートへの変容って感じ、
こちらも機会があれば直に作品を見たいと思いました。

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初屋はかたろう
福岡空港国内線ターミナルビル2階
営業 6:30〜21:00 無休
テイクアウトのみ
駐車場あり(福岡空港)

利用時は公式ページを確認願います。

2020年6月19日金曜日

日々のお料理に☆ 久原本家(茅乃舎・椒房庵)博多駅デイトス店 /福岡市・JR博多駅エリア



久原本家(茅乃舎・椒房庵)博多駅デイトス店 

福岡市・JR博多駅エリア
久原本家グループ調味料部門の専門店。
筑紫口のデイトス1階 みやげもん市場内です。


福岡市内には5店舗あり全国主要都市に店舗展開、
本社のある糟屋郡久山に食べログでも高評価の自然食レストラン「茅乃舎」JR博多シティ レストラン街 くうてんに「ごはん家 椒房庵」のレストランを展開と手広く。
通販も充実。


主力は出汁パックで鍋スープ・ご飯の素・明太子・ラーメン・
漬物佃煮系と色んな調味料が揃っています。
店頭に各種出汁パックの試飲あり。


数回利用をまとめてUP


☆めんたいしゅうまい
たこ焼きサイズの大きなしゅうまいが6個、
ふわっと生地には明太子がたっぷりのホロっと感。
そのものに味が付いています。


☆高菜の油炒め
手弁当派なのでこの手は役立つのですよ〜
ご飯に乗せて焼き海苔で蓋をすると美味しいのり弁の完成。
おかず要らず(ものぐさ弁当とも言う)
化学の力を借りてないのでスッキリと良い感じ。


☆あごだし(5パック入り)
香りのよく甘味のあり良いお味、
1パックでしっかり出てコスパ良し、
酸味がほとんどなく好みでお気に入り。


☆煮干し出汁(5パック入り)
すっきりしたあっさり系、
減塩は今はないようです(筆遅いから)


☆あごだしつゆ
甘めの九州タイプのつゆ、
コンパクトサイズで4倍濃縮、
持ち運びも軽くコスパの良しで気に入っています。


他にもいろいろ使いましたが、
個人的にはあごだし系がツボでリピ。
茅乃舎やいりこはすっきり系でやや酸味の出ますがいずれもお好みでしょうね。
煮出す時間がなければパックを破って粉末使用もOk(炒飯には良さげ)

お安いわけではないですが出汁パックはお試し価格が充実。
気に入れば大容量も良いでしょうね。
何度かお使い物でも購入しましたがお包みも高級感があります。


余談ですが
JR九州 土日祝利用限定のお買物切符の金券使用可能。
北九州からの利用に限られますが
日帰り特急往復券に1000円分の金券付きでかなりお得。
http://www.jrkyushu-kippu.jp/fare/ticket/178

新幹線乗り場に近くでアクセスよし。
日々のお料理を美味しく時短、便利ですよ。

楽しい毎日の美味しい食べログ


久原本家(茅乃舎・椒房庵)博多駅デイトス店
博多駅1階改札より徒歩2分(筑紫口デイトス1階)
営業 8〜21時 定休日なし(デイトスに準ずる)
宅配可能
駐車場 あり、お買物金額で補助あり

現在時短で営業されていますが、状況で更新されますので利用時は公式を確認願います。
JR博多シティ
https://www.jrhakatacity.com/

関連ランキング:その他 | 博多駅祇園駅

2019年5月5日日曜日

春の肉まんもいい☆パオズハウス014 / 福岡市博多区住吉・渡辺通エリア




地下鉄渡辺駅より徒歩8分
営業 10〜20時 定休日 第2・4火曜
駐車場 なし、近隣に有料パーキングあり
テイクアウトのみ
地方発送可能




手作り肉まんと餃子のお店、
博多らしい変わりだね肉まんも評判のデリカテッセン。
博多駅から渡辺通りへと続く住吉通り沿い、
柳橋市場近くにあります。




福岡の街って大きいけど案外コンパクトなんですよね。
100円バスもたくさん出ていますが温かな春の今日、
博多駅からぽてぽて歩いて散策がてら立ち寄りました。


☆肉まん 190円
お肉たっぷりの旨味あり。




☆博多味 230円
辛子高菜とチーズがたっぷりで前者が主張、
ピリ辛で刻んだチャーシューいり。
高菜好きにはたまらない一品。




☆明太味 250円
明太子とチーズがたっぷり、
底のお肉にも一味唐辛子でぴりりと辛い




☆ピザ味 230円
シェアしようと置いていたら娘がペロリ(ありゃ)




やや小ぶりでもっちりした皮に具材もしっかりとずしっと感あり。
餡がくどくなくてバランスよく美味しいのですよ。


やっぱり専門店のは違うね〜と
家族とシェアして美味しくいただきました。

春の肉まんもまた美味(ふふ)

近くを流れる那珂川を見ながら熱々出来たてをパクリも良さげです。