福岡・関門エリアの食歩記☆たまに旅行

詳細は食べログ記載(^^ゞ
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2022年2月12日土曜日

台湾食材いろいろの楽しいお買い物☆友誼商店(ユウギショウテン)/福岡市・清川エリア



友誼商店(ユウギショウテン)


福岡市・清川エリア
台湾・中国の食品を中心にフードコートを備えたアジア食材店。
通称 日赤通りと呼ばれる602号線に面しています。


外観はまんまスーパーマーケットですが、周辺なんかなしアジアンな香りが漂っております。


入って右手がフードコートで活気のありますね、皆さんなんか定食みたいなのを召し上がっていますがどうやらオールChineseな(日本語ひとつも聞こえない)


食事を済ませて来てますので食材見ます。
主に乾物と冷凍ものになります。
一般的なコンビニより大きく品数充実。
見た感じ台湾中心になるかなと。


冷凍庫には飲茶系でマントウ・各種餃子・葱抓餅・湯圓(白玉団子)を中心にお肉・野菜・魚など。


乾物も充実でザーサイや白キクラゲなどのちょっと珍しいものにお茶やお菓子・カップ麺など。


調味料もかなり種類がありますよ。以外は韓国食材もあり。


☆ 香脆筍糸(味付筍細切)600g 630円
☆阿里山烏龍茶 40g 676円
☆白木耳 50g 149円
☆落花生仁湯 167円
☆緑豆湯 125円


塩分控えめでピリ辛ラー油で味付けした香脆筍糸は筍の穂先を千切りにしたもの。600gと大量ですぐに使えない分は冷凍にしました。

ごはんのお供に良いですが大量消費で思いついたのが春巻きの具材に。これが我ながら美味なり(ふふ)


白木耳は台湾で購入して気に入りこちらで見つけて嬉しくて。サラダやスープにしています。
こちらの黒いタイプとは全く別っぽい食感で3分くらいで戻るクイック感。それもまぁ3倍っちゃいわない以上に増えますので要注意。
初めて使った時は一株戻したらアフロみたいにまるでズラ状に(わはは)


興味のあったピーナッツや緑豆の缶詰はごく甘さ控えめなあっさり。


シロップを追加し白玉団子を加えて台湾スイーツの自家製湯圓でおうちカフェ。
ほか、手持ちがなくなったのでお茶なんぞ。


滞在40分でうろうろと迷いながら購入、
9月の暑い日で冷凍物は断念しましたが翡翠餃子も買いたかったなと。
タイミングが合えばまた利用したいこちら。


中国でのコロナの怪しい噂が聞こえ始めた2020年年末に行った台湾にすっかり魅了され、次回を考えていましたらコロナの世界的流行でそれきり。
あー思い出しちゃった。なんかモヤっとするなーでもうしばらくはプチ旅行気分を楽しみたくこちらをリピートになりそう。

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友誼商店(ユウギショウテン)
地下鉄 渡辺通駅より徒歩約5分
営業 10〜22時 定休日なし(不定休)
フードコート併設(テイクアウトあり)
web通販あり

利用の際は公式サイトを確認願います。

2021年11月1日月曜日

エシレグラッセ☆エシレ / いただきもの

 エシレ・パティスリー オ ブール


フランス産発酵バターの「エシレ」のスイーツショップ。
今回は美味しいいただきものです(ありがとうございます)


☆エシレグラッセ
ブルーの爽やかな色合いの缶に大判のサブレ、
中央の牛の部分にバターと砂糖のグラッセですが、
生地の表面も薄くコーティングされてますね。
サクッとした直後にほろほろ溶ける口当たりで甘塩っぱさの癖になります。


サブレでグラッセってなんじゃと思いましたがまさに(わはは)
サブレの概念が覆されますよ(やばいよ)
もったいなくて2枚目からはゆっくり味わっていただきました。


エシレ バターってよく聞きますがちょい調べました。
フランス中西部・エシレ村で生産される発酵バターで1894年の創業。
発酵バターは、クリームを乳酸発酵させてることでヨーグルトのような軽い酸味と香りが特長。
代々伝わる乳酸菌と昔ながらの製法を守ってあるとか(なる)


今のところ国内6店舗で中国・九州は未進出。
そのうち福岡あたりなら来てくれないかなぁと願っております。

こちらで手に入らない逸品、
ありがとうございました。

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2021年6月30日水曜日

小意気なカスクルートランチ☆ラミ / 北九州市・旦過エリア



北九州市・旦過エリア

女性シェフの小さなビストロ、

ランチタイムは選べる手作りお惣菜と美味しいパンで作るオリジナルサンドイッチ

『カスクルート』をいただけます。

動画も作ってみた↑

ラミ

旦過市場入口ならびでイニシエの映画館『昭和館』へ入る角地のマンション1階。

ラミ

この4月に馬借の医療センター向かいより移転でこちらへ。

以前の利用は2015年のグランドオープンに近い時期で久しぶり、移転と聞きリピ。

ラミ

入口横にカスクルート(サンドイッチ)の受付カウンターがあり、

テイクアウトも気軽に頼める導線。

ランチはカスクルートのみ

単品600円

スープ・サラダセット360円

ラミ

パンはフォカッチャ・バケット・胡麻パンの3種より、

具材はショーケースより2種選べますが均一価格。

種類もあり迷う方はおすすめの組み合わせがありますので参考にされると良いですよ。

ラミ

店内利用を告げ中へ。

ラミ

☆カスクルートランチ 980円

ラミ

カスクルート 

バケットにパテドカンパーニュと赤キャベツのマリネをチョイス。

食べやすいよう半分にカットしてあります。

ラミ

もちもちと美味しいバケットは温か。

厚みのあるパテドカンパーニュは脂身のワイルドさはありますが気になりません。

ラミ

鮮やかな色合いのマリネも酸味はほとんど感じませんのでお酢の苦手な方にも良さげ。

ラミ

スープ・サラダセット 380円

フレンチドレッシングのようなあっさりしたシンプルサラダと熱々の美味しいスープ。

ラミ

トマトベースでひき肉とじゃがいもなどのお野菜がザクザクとあります。

ラミ

ドリンクとデザートをプラス(400円・500円)

ラミ

ドリンクはカフェ クレームをアイスでお願いしまたがカフェラテですね。

デザートはディナーメニューよりとなります。

ヌガーグラッセをチョイス(あると頼むけど近辺ではあまり見ないね)

濃いバニラアイスにドライフルーツやナッツなどがザクザクあるって感じですよ。

アンティークな器にもりもり。

ラミ

丁寧な手作りのカスクルートで変わらず美味。

全体的に薄味で素材そのものを生かした素朴な味わい。がっつり大振りでてありますがあっさりなのでペロリ。

セットで1000円アンダーはお得感もあります。

グランドフロアでより中心地に近い立地、

市場散策がてらのオシャレランチも良さげです。

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ラミ

小倉駅より徒歩約10分

営業 11:30〜14:30  17:30〜21:00

定休日 月曜

カスクルートのテイクアウト可能

駐車場なし、近隣に有料パーキングあり

利用時は公式ページを確認願います。

2021年4月29日木曜日

面白い恋人?!/いただきもの

  
イメージ 1
 
  関西からお見えのレビュアーさんからお土産にちょうだいしました。

大阪土産の面白い恋人

そう・・・
白とブルーの爽やかパッケージはあの銘菓を思わせます(爆)
 
あの吉本興業の系列での製造販売なのでいろいろ報道されてましたが決着。
 
和解が成立し「面白い恋人」のパッケージ図柄を変更~
販売を関西6府県に限定となったとか。
 
心機一転リニューアル~
 
 
イメージ 2
 
 
紳士な中年期男性とエレガントな女性とのカップル・・・
その向こうに見えるのは大阪城?
 
とにかく初めて見た時には大爆笑。
 
でもお味は真面目なんですよね~~
似ているのはパッケージだけで中身は全く違うキャラ。
 
 
イメージ 3
 
 
甘いゴーフレットは香ばしいお醤油の香り☆;*
みたらし味の美味しいお菓子。
 
ゴーフレットはゴーフルとも言いますが、
神戸風月堂が登録商標ですね。
 
このゴーフルですが・・・
一人の客が当時あった大阪北浜風月堂に持ち込み、
製造を促したのが始まりとか?!
 
 なにかと話題になったこちらです。 
マイレビュアーさんありがとう♪
ごちそうさまでした(礼)

 2016年の過去ログになります。

 
~~~関連記事~~~
どきどきうどん/さんさん堂
どきどきうどん/久野
 

2021年4月8日木曜日

ぺろり☆初屋 はかたろう /福岡市・福岡空港

初屋はかたろう

初屋 はかたろう

福岡市・福岡空港
2020年8月にグランドオープンの国内線ターミナルビル『グリーンブルー』
数多くの飲食店が参入されこちらは2階フロア一角に先立ってオープン。

初屋はかたろう

天神は大名の博多廊はたびたび利用しているお気に入りで、
となるとこちらも気になる存在。
機会あって利用しました。

初屋はかたろう

入口のキャラクターはこちらのキャラクター、
屋号にもなっている『初屋はかたろう』さん。
愛嬌よくお出迎えでこちらも緩む〜(笑笑)

初屋はかたろう

こちらはIMD ALLIANCEの系列で食べログ福岡でも周知の会員制寿司店の平尾山荘・和食店の博多廊パンケーキの白金茶房・ステーキハウスのブッチャー・蕎麦店の赤坂茶房・中華の星期菜など福岡市内を中心に展開でそれに付随したお品の数々がお店のご紹介を兼ねて並びます。
お弁当やら雑貨もあり(初屋はかたろう人形も売ってる)

初屋はかたろう

見繕っていくつか購入 税別

初屋はかたろう

博多手巻き
厚焼き玉子のじわりお出汁の程よく滲み出ます。
ほろっとした酢飯のシャリとワサビマヨネーズで◎

初屋はかたろう


こちらでのお弁当や出前もしていますが、
店頭厨房にいらした職人さんを専用厨房に移動で作っています。
お店でもご家庭でも同じ味を楽しんでいただけますよとの説明。

初屋はかたろう

持ち帰りしましたがお箸とおしぼり付き、
これは空港の展望デッキでいただくも良いなぁ〜と、
サンドイッチタイプもあり迷うところです。

初屋はかたろう

めんたい高菜
2袋の小分けも使いやすく○

初屋はかたろう

クルス
昔ながらの長崎銘菓の福岡空港限定パッケージ

サクサクとしたお煎餅と桜クリームの優しい味わい。
コーヒーもあり気になるところ。

初屋はかたろう

また空港に機会のある時にリピしたいと思います。
試したいお品いろいろでしたよ(ふふ)

初屋はかたろう

余談ですが
キャラクターの初屋はかたろう。
博多人形師の中村広峰氏のデザイン。

初屋はかたろう

父でもある人形師 中村信喬氏に従事の四代目。
webですが他の作品も拝見しましたが面白いことされてます。
伝統からアートへの変容って感じ、
こちらも機会があれば直に作品を見たいと思いました。

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初屋はかたろう
福岡空港国内線ターミナルビル2階
営業 6:30〜21:00 無休
テイクアウトのみ
駐車場あり(福岡空港)

利用時は公式ページを確認願います。