おうち時間
つくってみた
海老ワンタンのゆうげ
半端にあった海老と豚肉・セリのネタにオイスターソースで味付け。
ワンタンは形成がいらないから楽だなぁ。
野菜はセリを使ってます。
香り良くシャキシャキ感が好き。
ピクルス
オクラにこれまた半端にあったパプリカときゅうりパプリカ消費のため。
ココナッツシュガー使用でヘルシーだけど漬酢が黒くなりました(わはは)
モーニングプレート
シェントウジャン
台湾式の朝ごはんに代表される豆乳スープ。
お酢を加えるのでゆるくかたまりおぼろ豆腐のようになります。
特別な材料は必要なく
お酢(できれば黒酢)・鶏ガラスープの素・お醤油・ラー油を器に入れてレンチン2分でOK
あっさりしてまさに朝食にぴったり。
最後まで見てくれてありがとにゃん。
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おうち時間
アボカドでおうちごはん作ってみた。
レシピというほどのものでなし(すんません)
アボカドと海老のちらし寿司
お中元でいただいた明太子、
程よいサイズの桶ですぐに処分するのもなぁと。
直接ごはんを入れられないので鉢でワンクッション。
ん〜まいっか(タダだし〜わはは)
アボカドぶっかけうどん
アボカドをのっけただけ。
麺つゆにもぴったり、すっきり美味しい。
にしても今時の冷凍うどんってすごいわ〜
ほんとに美味しい〜
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おうち時間
籠もりブランチ
またもすだちおにぎりの登場
さっぱりして美味しいからハマっちゃって(わはは)
メルカリ出店の農家さんより購入のクマ笹
お弁当のバランに使おうと探してまして、
笹って抗菌効果があるって言うし見ためも綺麗。
お湯でサッと茹でて冷凍保存2年以上なんですって。コスパも良く優秀。
同封のお野菜も少し添えて、
無農薬栽培で送料込み990円はお手頃！
ユキノシタに空芯菜とちょい珍しい野菜も入ってた。
さっそく笹をお皿代わりに使ってみました。
10年近く前に購入の竹籠
あまり使ってなかったけど今時期にはとくによろし。
緑一色
スーパー行かなきゃ野菜切れ。
トマトのお浸し
湯むきトマトを白出汁に漬けただけ、
さっぱり美味しいですよ。
小鉢は昭和初期頃
昔から家にあるもの、
昔のものっていいなぁ
日常使いにしています。
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おうち時間
白玉こーひーぜんざい
市販の小豆缶×アイスコーヒーのちょっぴりビターな大人のぜんざい。即席スイーツで白玉だけ茹でましたとさ(へへ)
かき氷器欲しくなってくるなぁ〜
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おうちごはん
モーニングタイム
つくってみた
@__rucca__
パンノルッカ
下関市・唐戸エリアのパン屋さんで購入。
黒豆米粉パン
大振りでお食事パンかと思ったら、甘く炊かれた黒豆で菓子パンに近い仕上がり。
豆のねっとり感と素朴な甘みがツボ☆
6切れは取れてコスパ◎
紫キャベツ・人参・きゅうり・トマトの酢漬けサラダ。お酢とお塩と蜂蜜でサクッと漬けてます。
ウインナーをリーフ型の小皿にに載せたら芋虫？
幸せ^ ^
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