台湾カステラ ☆ 台楽蛋糕 (タイラクタンガオ) / 北九州市・小倉駅

 台楽蛋糕(タイラクタンガオ)

北九州市・小倉駅

新幹線口の旧ひまわり通りがリニューアル、

飲食店とお土産雑貨エリアのVIELLAがオープン。

こちらは北九州初進出の台湾カステラ専門店。

現地名で古早味蛋糕と呼ばれる台湾カステラは台北市郊外の淡水が発祥、

日本でもこの数年の台湾ブームに乗り聞こえてくるようになりましたね。

ほかほか湯気の出る巨大なケーキを切り分け販売しているのを情報サイトで見かけたことがあります(それは士林市場だったけど)

福岡県ではキャナルシティ店に次ぐ出店、

前々から食べてみたい台湾カステラ(台湾で食べ損ねたため)

そのうちにと思ってましたのでラッキー。

カウンターで受付のテイクアウト店になります。

メニューはシンプルに台湾カステラオンリー、

税込1080円からでフレーバーがあります。

初めてなのでプレーンを購入。1080円

みためにはきめの細かなスポンジケーキって感じ。

ふるふるしゅわりな口当たり、

あっさりしていて甘くな〜い☆

例えるなら一番近いのはシフォンケーキかな、

ヘルシーな印象で朝食のパン代わりにも良さげ。

こちらに厨房はなくキャナルシティ店で焼き上げ、

朝イチでこちらに持ってきているとのことです。

近いうちにフレーバーの詰め合わせも販売となるようですよ。

予約も可能です(なにやらシステムがあるらしい)

北九州初出店もいくつかあり一度にはまわりきれずでしたが

下階のレストラン街もまもなく。

楽しみが増えましたね(ふふ)

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楽しい毎日の美味しい週末

食べログ

https://tabelog.com/rvwr/000455456/

台楽蛋糕 小倉店

小倉駅新幹線口すぐのVIERRA内

営業 10〜21時

テイクアウトのみ

予定数に達し次第、販売終了

駐車場、近隣に有料パーキングあり

利用時は公式ページを確認願います。

小意気なカスクルートランチ☆ラミ / 北九州市・旦過エリア

 ラミ

北九州市・旦過エリア

女性シェフの小さなビストロ、

ランチタイムは選べる手作りお惣菜と美味しいパンで作るオリジナルサンドイッチ

『カスクルート』をいただけます。

動画も作ってみた↑

旦過市場入口ならびでイニシエの映画館『昭和館』へ入る角地のマンション1階。

この4月に馬借の医療センター向かいより移転でこちらへ。

以前の利用は2015年のグランドオープンに近い時期で久しぶり、移転と聞きリピ。

入口横にカスクルート(サンドイッチ)の受付カウンターがあり、

テイクアウトも気軽に頼める導線。

ランチはカスクルートのみ

単品600円

スープ・サラダセット360円

パンはフォカッチャ・バケット・胡麻パンの3種より、

具材はショーケースより2種選べますが均一価格。

種類もあり迷う方はおすすめの組み合わせがありますので参考にされると良いですよ。

店内利用を告げ中へ。

☆カスクルートランチ 980円

カスクルート 

バケットにパテドカンパーニュと赤キャベツのマリネをチョイス。

食べやすいよう半分にカットしてあります。

もちもちと美味しいバケットは温か。

厚みのあるパテドカンパーニュは脂身のワイルドさはありますが気になりません。

鮮やかな色合いのマリネも酸味はほとんど感じませんのでお酢の苦手な方にも良さげ。

スープ・サラダセット 380円

フレンチドレッシングのようなあっさりしたシンプルサラダと熱々の美味しいスープ。

トマトベースでひき肉とじゃがいもなどのお野菜がザクザクとあります。

ドリンクとデザートをプラス(400円・500円)

ドリンクはカフェ クレームをアイスでお願いしまたがカフェラテですね。

デザートはディナーメニューよりとなります。

ヌガーグラッセをチョイス(あると頼むけど近辺ではあまり見ないね)

濃いバニラアイスにドライフルーツやナッツなどがザクザクあるって感じですよ。

アンティークな器にもりもり。

丁寧な手作りのカスクルートで変わらず美味。

全体的に薄味で素材そのものを生かした素朴な味わい。がっつり大振りでてありますがあっさりなのでペロリ。

セットで1000円アンダーはお得感もあります。

グランドフロアでより中心地に近い立地、

市場散策がてらのオシャレランチも良さげです。

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食べログ

https://tabelog.com/rvwr/000455456/

ラミ

小倉駅より徒歩約10分

営業 11：30〜14：30  17：30〜21：00

定休日 月曜

カスクルートのテイクアウト可能

駐車場なし、近隣に有料パーキングあり

利用時は公式ページを確認願います。

SNS ☆ シュン パン ラボ / 北九州市・魚町エリア

シュン パン ラボ

北九州市・魚町エリア

SNSなどで話題のベーカリー、

クリームたっぷりのマリトッツォが評判。

アーケード街のメイン通りから平和通りへと向かう横道。

以前はカフェだったような？

1年前くらいにオープンの新しいパン屋さんということで話題性のあり利用してみました。

コンパクトな内観で流行りのドライフラワーなんぞの可愛らしいディスプレイ。

購入3点で1060円。

☆プリンマリトッツォ 370円

バターロールにプリンと生クリームを挟んだような。

いわばクリームパンですがこれが全く甘くない...てか味がない...笑)

インスタを見ると玉子には味宝卵を使っているそうですよ。

☆ベーコンとほうれん草のリュスティック　310円

高加水でもっちりが特徴のリュスティックですが、

こちらはしっとり感はあるものの弾力には欠けてます。

☆ほうれん草とスモークサーモンキッシュ　380円

玉子部分は良いお味。

お支払いは自動レジで合理的。

時期的には個別包装かケースに入れたほうが良いのではないかと。

インスタやYouTubeで取り上げられていますし、

今後に期待で頑張っていただきたいと思います。

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食べログ

https://tabelog.com/rvwr/000455456/

シュン パン ラボ

小倉駅より徒歩7分

営業 8〜20時　不定休

イートインなし

駐車場なし、近隣に有料パーキングあり

利用時は公式ページを確認願います。

お米の使い手☆ ベーカリー匠 / 北九州市・門司港エリア

ベーカリー匠

北九州市・門司港エリア

お米使いの巧みな美味しいベーカリー、

早朝7時よりオープンでコーヒーのテイクアウトもあり使い勝手の良さげ。

駅よりすこし山手に移動するとある商店街のメインストリート。

よければ動画もあります☆

店内、飾り気のなく工房の延長にあるような素朴な雰囲気。

職人さんがレジも兼ねています。

見回して昔ながらの素朴なメニューが多い印象。

購入5点

三食パン

ブルーベリー

カレーパンと合わせて家族へ。

セミハードのベーコンチーズ

米食パン

私的にヒット

米粉使用ですが甘すぎずバランス宜し、

見ればお米の粒、米粉はあるけどこれは初めて。

ものにもよりますが全体的にやや大きめな印象、

他のパンも米粉使用がけっこうあった記憶です。

淹れたてのコーヒーもあります。

地域密着ですが、海辺でパンランチやおやつも良さげ。

私はまた食パン買いに来ますね。

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食べログ

https://tabelog.com/rvwr/000455456/

ベーカリー匠

門司港駅より徒歩約5分

営業 7〜17時

定休日 日曜

イートインなしですがコーヒーのテイクアウトあり

駐車場 なし、近隣に有料パーキングあり