福岡・関門エリアの食歩記☆たまに旅行

詳細は食べログ記載(^^ゞ
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2021年4月7日水曜日

絶品スイーツ★アラペイザンヌ/遠賀郡遠賀町


小倉アミュプラザ催事のスイーツ

アラペイザンヌ


こちらのお菓子はとっても美味しいんですよ。
 
久し振りにこちらのバームクーヘンをいただきたくてさっそく購入♪
今回はプレーンと黒蜜きなこの2種類!
 

イメージ 1


でもケーキも気になるな~~
交流いただいてるマイレビュアーさんも絶品なのです(礼♪)


イメージ 2

 
ということで連休もあって数種類購入です★
 
★ バームクーヘン(黒蜜きなこ) 1100円
★ チーズケーキ 380円
★ いちごのタルト 380円


噂どおり生菓子も美味しいですね~~♪
 
 
イメージ 3

 
いままで食べたバームクーヘンは3種類・・・
基本の生地が美味しいのでハズレなし!
ふんわりしっとり~
周りのフォンダンのシャリシャリした食感が絶品です!!
 
 
イメージ 4

 
こちらは黒糖効果でコクと風味が増してます(礼♪)
 
さて今回はじめて購入の生菓子ですが、情報どおりの美味しさ★
 
 
イメージ 5

 
ふんわりジューシーなチーズケーキは爽やかな酸味で甘さ控えめ。
 
 
イメージ 6

 
タルトはたっぷり盛られたクリームに小ぶりながら甘いイチゴがごろり!
しっかりしたタルト生地にカスタードと生とのブレンドかしら・・・?
とろりクリームがとっても美味★
 
にしても・・・かなり良心的価格!
またいろいろ食べてみたいアラペイザンヌです(礼♪)
 
遠賀方面は時々オフ会で行くのですが、
なかなか訪問にならずでして・・・
催事ってありがたいですね(嬉♪)

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2021年3月13日土曜日

ヘルシー ☆ こむぎ日和 / 直方市・傾野


こむぎ日和

直方市・傾野
動物製品不使用のナチュラル系ベーカリーです。



『結い村』と呼ばれるコミュニティがあり、大小の個性的なドーム型の店舗があります。
お隣はえこわいずと呼ばれる食品店とよつば珈琲。


お隣の小ドームがこちら。



入るとパンの焼ける良い匂いがしています。
素材に動物製品不使用で牛乳・玉子・バターを使わずレーズンから起こした
天然酵母使用とのこと。
生地も米粉を使ったものも多い印象。



いくつか購入



建物を模したシンプルなお食事系のドームパン。
ピーナッツバターをサンドしたぴぃなっつはセミハード。シナモンロールはおやつに。
ピロシキが良かったですよ、ジューシィな具材も美味しかった。



あっさりした味わいで生地もライト。
ヘルシー志向なため何となく揚げパンにも罪悪感をあまり感じません(ふふ)


お隣のえこわいずと合わせて面白いと思います。
ってほんと面白い建物だわ(しげしげ)

楽しい毎日の美味しい週末

こむぎ日和
営業 10〜18時(売切れ閉店)
定休日 月・火
駐車場あり

利用の際は公式ページを確認願います。

2020年11月29日日曜日

Natural☆ BAKERY涵養堂(かんようどう)/北九州市・阿部山エリア


BAKERY涵養堂(かんようどう)

 BAKERY涵養堂(かんようどう)


北九州市・阿部山エリア

自家製天然酵母と無農薬素材を中心に作る、

優しくも味わい深いベーカリー。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


山手の住宅地にひっそり、

オシャレで可愛らしいな外観でご自宅と兼ねているのかなと。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


パンは対面販売

ショーケースには20種以上並んでいます。

お値段 150円〜


BAKERY涵養堂(かんようどう)


ドリンクもあり250円から。


って、

なんか知らんけど迷うわ〜今回。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


めっちゃ良い予感なんだけど持ち帰りの時間が長いもので控えめに購入。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


☆シナモンロール

私的に1番大好きな菓子パン

カルダモン使ってる?

どことなくゴージャスな香りに素朴な甘味のレーズンとクルミの食感。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


☆オニオンチーズ

3日間天日干しの玉ねぎとパルミジャーノ使用、

硬すぎずのもっちりふわりなベーグル。

これも好き。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


☆ごぼうのパン

ちょい個性的な香り、

マヨネーズで和えたごぼうサラダの入ってます。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


全体的に軽い酸味に優しい色合い、

ライ麦やキビ砂糖使用かなぁと思いましす。

しっとりふわりだけど自然でのびのびした感じでいくつでも入る勢い。

比較し良心的価格で大変良いベーカリーです。


BAKERY涵養堂(かんようどう)


久しぶりにもっと買えば良かったなと(うん)


難しい屋号で通常使うことのない言葉ですが

涵養は水がしみ込んでいくかのように自然に少しずつ教え養うという意味とか(ほぅ)

綺麗な響きだなぁ〜

機会があればまた立ち寄りたいベーカリーでした(ふふ)


楽しい毎日の美味しい週末


食べログ


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BAKERY涵養堂(かんようどう)

ドリンクのテイクアウトメニューあり

土日 10〜18時の週末のみ、インスタに開店日のカレンダーありのため確認願います。

駐車場あり、2〜3台程度

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2020年5月29日金曜日

優しい味わい☆エスタルティン/北九州市・門司港エリア



北九州市・門司港エリア


ノスタルジックなイニシエの門司中央市場 入口
手作りのキッシュとタルトのお店。
テイクアウトのみ。


2019年8月利用。
お昼前でひと通り揃っていました。
10種程度のキッシュやタルトにカヌレ。


タルトとキッシュを購入。


甘さ控えめのタルト。


キッシュは調味料や塩分を控えめでベースはパイ生地。


レンコンのシャッキリ感が良いですね。


いずれもふわり、
キッシュはしっとりでタルトはほろりの優しい味わい。


門司港中心地へのワゴン販売もされています。
イベントで臨時休業のこともあるのでFBの確認をお願いします。

楽しい毎日の美味しい食べログ
https://tabelog.com/rvwr/000455456

エスタルティン
営業 9〜17時 金土日と祝日の営業
テイクアウトのみ
https://www.facebook.com/Startinn%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3-254485235065775/



関連ランキング:パン・サンドイッチ(その他) | 出光美術館駅九州鉄道記念館駅門司港駅

2019年11月17日日曜日

ハイジの世界☆天然酵母みおぱん/北九州市門司区・門司港レトロ地区


みおぱん

重要文化財の建ち並ぶ北九州は門司港レトロ地区の外れ、老松公園横の中央市場の一角。
健康をテーマに手作りの天然酵母パンを提供、オープンは週末のみの小さなパン屋さんです。


司港駅のリニューアルで数年ぶりにふらっとお散歩に来ました。とは言ってもお目当ては華やかな駅周りより離れた中央市場だったりでテクテク移動すること15分。
中央市場は鰻の寝床のように横長に細い商業施設でもはや史跡に近い感覚ですがなんだか面白い場所です。
その中程にあるのがこちら。


長屋をリノベした木造のおしゃれなつくり。


週末のみの営業で土曜は種類控えめ、
シンプルなお食事パンが5〜6種だった記憶。


3種購入

自家製の天然酵母を使ってありますがスターターで風と光(The Wind and Light)の天然酵母(製造はドイツ・アグラーノ社)をベースに野菜やフルーツを継ぎ足しして育ててあります。
消費税アップ前の利用したが4分の1カットから対応、

ずしっと重量がありいずれもならではの酸味もあります。




薄切りでいただくのがおススメでオーブントースターでライ麦とカンパーニュは焼くと縁がまるでかき餅のように香ばしくなります。
ハチミツや上等なバターを用意しましたが要らなかったな。手作りの伝わる温かみのある素朴なパンたちに好印象です。

いずれも試食がありお試ししての購入ができます。
日曜は菓子パンなどアレンジものもいろいろあるようですよ。


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みおぱん
JR門司港駅より徒歩12分
営業 土日のみ12時から夕方まで(売り切れ終了)
通信販売あり

楽しい毎日の美味しい食べログ


2019年8月25日日曜日

ソフトクリームは意外とお手頃☆ゴディバ /北九州市小倉北区浅野・アミュプラザ小倉


ゴディバ アミュプラザ小倉店

JR小倉駅1階 小倉城口付近
言わずもがなのチョコレートショップ。
アミュリニューアル時に同じエリアではありますが、
こちらもあわせて少しだけ移動。
広くなりイートインスペースもできました。



☆ミックス チョコレート 520円 税込
コーンの縁にチョコとクランチとゴディバプレート。
チョコソースで手の込んでます。


くるっと軽く巻いてあるように見えて下までしっかり入ってます。

ちょい溶け気味でタイミングかしらですが、
ズバリ濃厚でとろ〜りまとわりつくような味わい。
チョコレートショップらしいソフトクリームで濃い分だけ満足度も高しのされどなソフトクリームです。


並びのイートインスペースでゆっくりいただきました。おしぼりなど棚に揃えてありますが手洗い器もあってこれ助かりますね。


ゴディバといえばなかなか手の出せない高級なイメージがありますが、カフェメニューはリーズナブル。

確かソフトクリームは暑い時期のみだったような?
冬場は看板がないんですよね。
定かでないですけど今時期のみになるかも、
気になる方はお急ぎくださいませ。



ゴディバ 
小倉駅アミュプラザ1階
営業 10〜21時 定休日なし(アミュに準ずる)
完全禁煙
イートイン・テイクアウト可能
駐車場 あり
JR九州 お買物切符の金券使用可能


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