取るものもとりあえず待ち合わせ。
お目当てのベジタリアンレストランが満席、
仕事の休憩時間とあってフォーなら野菜料理もあるからとこちらに席を取りました。
☆ ビーフ フォー
☆ 豆腐 フォー
各１２ドルくらい、
現地ではよくあるスタイルのカウンター注文形式で同時にお支払いを済ませます。
呼び出しベルを渡され出来上がるのを待ちます。
ほどなくしてベルが鳴り受け取り。
お目当てのベジタリアンレストランが満席、
仕事の休憩時間とあってフォーなら野菜料理もあるからとこちらに席を取りました。
☆ ビーフ フォー
☆ 豆腐 フォー
各１２ドルくらい、
現地ではよくあるスタイルのカウンター注文形式で同時にお支払いを済ませます。
呼び出しベルを渡され出来上がるのを待ちます。
ほどなくしてベルが鳴り受け取り。
とてもシンプルな味付けで本場の味はこんな感じなのかな～と思う薄味
お肉はローストビーフのような赤身肉がたっぷりです。
子供は友人に合わせてベジタリアンスタイルのお豆腐にしていましたが、
日本でいえば真空パックの豆腐をカットしたようなものが具材、
特に変わっているのが「もやし」が生で付け合わせていることで、
これはアツアツスープに入れたとしても火は通りません（なので美味しくはない）
ボリューム満点で麺（フォー）の量も多いですのでお腹いっぱいになりますよ。
お願いすればチリ（唐辛子）やライムを下さいます。
何気に生春巻きがとても美味しそうでした（案外こっちのほうがいいかも？）
ビジネス街とあってどのお店も大賑わい。
日本は基本テーブルサービスですが、
こちらは逆で席確保→カウンター注文のスタイルが圧倒的。
お水もないお店もあります。
早くなじまねばですね（もたもたしてられないわ～）
Phở Nom
T4, 567 Collins Street Melbourne, 3000
月～金 １０：００～１６：００
ベトナムの麺料理 フォー の専門店、
サザンクロス駅よりほど近い場所。
こちらはセントラルのエンポリアムにもお店があるようです。
小さな飲食店が立ち並ぶフードコートのようなエリアでビル１F、
こちらはカフェからグリル料理からなんでも揃っています。
メルボルン入りした初日、
すかさずメッセで友人よりの呼び出しでランチを一緒にとのお誘い
これから約１か月過ごすための家に入ったばかりでしたが