福岡・関門エリアの食歩記☆たまに旅行

詳細は食べログ記載(^^ゞ

2016年1月10日日曜日

強気なニューヨーカー☆THE CITY BAKERY / 福岡市中央区天神・ソラリアプラザ内

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THE CITY BAKERY

ニューヨーク発祥のベーカリー
昨年春に福岡は天神中心地
ソラリアプラザリニューアルの際に出店。

食品といえばデパ地下などの明るくフレッシュなイメージなのですが、
一線隔すオシャレな雰囲気なのはさすがソラリア。

お店に入り棚に揃う品々をささっと拝見、
カフェも併設されていますが本日はパン購入で退散。

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・ ジンジャーマフィン 
・ プレッツェルクロワッサン 
・ チョコレートクロワッサン 
・ ベーカーズマフィン 

4つで1306円となかなか強気価格ではありますが
大きさ1.5倍程度のアメリカンサイズ。
つくりもオシャレ☆

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ベーカーズマフィンはマフィン型を使用ですが生地はデニッシュ、
表面ザクザクとした食感で、ブロック状に纏っており
甘味を極控えたシナモン風味。

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ジンジャーは香りは良いもののポソポソとした食感
生姜糖が上に乗っています。

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全体的に油分とパサつきが気になり、
ひとことで言うならオオアジといったところ。

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焼き戻しで美味しく頂けそうですね。

THE CITY BAKERY 天神店
福岡市中央区天神2-2-43-B2
092-738-2220
10:00~23:00(LO:22:00)