陰陽五行とエネルギーヒーリング*神社仏閣と日々を楽しむ

詳細は食べログ記載(^^ゞ

2013年3月20日水曜日

2012年マイベスト★ラーメン山の田 / 下関市・山の田


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ラーメン山の田

地元で美味しいラーメンを食べたくなると
こちらに来ています。
見るからにイニシエのキタナシュラン・・・
失礼しました・・・(汗)

でもね、美味しいのですよ。

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★ ラーメン
今時ワンコインです!(2012年現在)
とろとろ豚骨スープは塩分バランスも良く、
また厚切りチャーシューが思いっきり好み(ふふ♪)
いつもスープも完食!
・・・カロリーオーバーですね。
麺は加水率が多いので基本ヤワ、
最近は九州にあるカタより好みだったりして(お年頃?)

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餃子

こちらも美味しいですよ!
極薄い皮でサックサクの仕上がり。
お若いご店主さんなのですが
ストイックにお仕事をされています。
なかなか厳しい表情の時もあってちょっと怖かったのですが、
最近は柔らかな表情になりました(ふふ♪)

これからも美味しいラーメン作ってくださいね。

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塩ラーメン部門1位

最近のおうちラーメン良い感じですよね。

熊本ラーメンもとても美味しいので
ご紹介したかったのですが震災の今、
どちらもメンテナンス中。

もう少し落ち着きましたら
楽しい毎日も応援したいと思います!

・・・以前の記事・・・ 

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