Green bean to bar chocolate
福岡市の中心地天神。
三越デパートより国体道路を挟んだ今泉エリア、
ソニーストアの並び奥。
東京と福岡の2店舗で世界中の厳選カカオ豆を素材に自社オリジナルで作るワールドワイドなチョコレート専門店。
平日の20時
サクッと福岡入りで帰宅前に訪問。
こちらは21時までの営業、
品数はまばらな時間にはなりますが長時間持ち歩けないデリケートなスイーツ購入にありがたいですね。
全面ガラス張りのブティックのような外観、
正面に季節限定商品のテーブル。
壁面にもチョコや関連商品がずらりで奥が広く
イートインコーナーと工房(珍しいですね)
板チョコはボタニカルデザインや
和の古典柄などのパッケージで素敵、
今流行りのスーパーフード カカオニブ も置いています。
私的に大好物でもっぱら個人輸入(オーガニックでも安いのよ)
今はパフェもありますので良ければご利用下さいましたとお声掛けがありましたが帰路の時間もあり今回はテイクアウト。
☆チョコレート タルト 702円
☆チョコレート マフィン 280円
内税
タルト
滑らかでふわふわなホワイトチョコクリームとベースの生チョコ、中にブラウニーっぽい焼き菓子生地。
一般的なそれというよりも
チョコをケーキの型にしたイメージかなと。
お値段はなかなかですが美味しいですよ(たまの贅沢ですね)
マフィン
表面にビターな板チョコが3つ、
しっとりほろりとした生地は甘さ控えめですが中には生タイプのミルクチョコを入れて全身チョコをたっぷりと使って焼き上げ。
小ぶりながら濃厚でチョコを満喫できる焼菓子です。
こちらはベースがプレーンもありました。
接客は親切で丁寧ですが大変スマートでそれを感じさせない自然体。写真も快諾(礼)
ぜひひとことお声掛け下さいね。
きっちりと帰宅時間のお尋ねがありドライアイス2時間分(無料)
次回はイートインしたいですが、
思えばドリンクをテイクアウトすれば良かったなぁと。
因みにこちらはワークショップもされています
(興味のある方はHP確認くださいね)
余談ですが
オーストラリアのメルボルンで見た チョコレート ホリック というツアーを思い出しました。
工房と有名処ショコラティエを巡るチョコに特化した食べ歩きツアーで楽しそうだなぁと思ったまま帰国。
まぁ自分でまわって食べたから良しとしています(笑汗)
チョコ大好き！がストレートに伝わるツアー名でしたが
良い意味でこちらにも通じますね。
楽しい毎日の美味しい食べログ
https://tabelog.com/rvwr/000455456/rvwdtl/B190559612/
グリーン ビーン トゥ バー チョコレート 福岡店
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