福岡・関門エリアの食歩記☆たまに旅行

詳細は食べログ記載(^^ゞ

2017年4月5日水曜日

really cool☆ Brother Baba budan / メルボルン・Bourke Street Mall


Brother Baba budan

メルボルンの有名処のカフェ、
webでもカフェ選特集なんてテーマであるとよく紹介されていますが、
私もそれらを参考にさせて頂きました。
こちらもそのひとつで必ず来ようとBM☆

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いつもながらグーグルマップで訪問、
ほんとに便利な時代ですね。


場所的にはざっくりですがメルボルンちょうど中心地あたり。
トラム(無料)で近くまで移動してあとは歩き、
GPSで自分の位置は分かりますから
お店にブックマークさえしておけば迷子になる心配なしです。



平日の14時近くの入店、
入口横の大きなテーブルには
オーストラリアらしい素朴で大胆なフラワーアレンジメント、
WEB写真で何度も見たそのものの雰囲気で、
ひしめき合う天井の椅子がガチャガチャとあるあるさまは
こちらの個性そのものです。



さすがの人気で満席のためほとんどの方はテイクアウェイですが、
ふと見ると壁際のカウンター席がひっそり空いています。


これはラッキー!
早速、レジでいつもながらの『フラットホワイト』をオーダーしました。



ほどなく運ばれてきましたが見ためもお味も完璧!
日本だとお味は良くてもなぜかやや温度が低いことがあるのですヨネ。
今思い起こしても
ああ、これぞ本場だったなぁと(思い出に浸る)



こちらは市内有名どころの『SEVEN SEED』の豆を使用されています。
名立たる焙煎所はいくつかありますが、
個人的にはこちらのコーヒーが大変好みでした。
お店は違えどなんどか遭遇しましたが、
どちらでいただいてもおいしかったですよ。



豆が同じであれば
あとはお店の個性がトッピングなのだろうと思いますが、
いろんな意味合いで Brother Baba budan は完璧!
お店の雰囲気もひとあじふたあじ違いますヨ。

以前はLCCのジェットスターでしたが
昨年末よりカンタス航空直行便が就航したメルボルン、
世界一住みやすい街ランキング1位の都市は
ますます近くなった気がします。



当市に星の数ほどあるといわれるカフェですが、
ぜひ行っていただきたいこちらです(礼)

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