つくってみた
楽しい毎日ですが
風邪が長引きなんとなく食欲ダウン
とはいえ・・・母の年末のお買い物第一弾にお付き合いで、
先日から行きたがっていたカルディファーム、
そして小倉は旦過市場と梯子です。
ふらりで両手いっぱいに荷物を抱えて
えっちらおっちら帰宅（滝汗）
で・・・
カルディで面白いもの見つけたのでこれでウチカフェ～♪
あったかココナッツミルクとお芋のぜんざい風
・サツマイモ
・ココナッツミルク
・小豆缶
美味しいアジアンスイーツです♪
まずはサツマイモをふかし（レンジでもＯＫ♪）
ココナッツミルクもレンジでチン♪
そのなかに適当にカットしたお芋を豆乳～
お好みの量の小豆をのせていただきま～～す！
ん～～甘さ控えめでとっても爽やか
甘さは小豆で調整すればいいと思いますよ。
夏は冷たく冷やしてどうぞ～
・・・・・・・・・・・・・・・・・オマケにもうひとつ！・・・・・・・・・・・・・・・・
自宅でタコス♪
・市販のトルティーヤ
・好きなソース（サルサソースやカレーなど・・・）
・好きな具材（ウインナー・アボカド・チーズ・海老など）
まずはトルティーヤをフライパンで温めます～
それにお好きなソースや具材をのせてまきまき♪
タコスを自宅でなんて考えもしませんでしたが、
市販のお品が手に入るようになったので
自宅で簡単に楽しめます！
今日は残り物のカレーでしましたが、
お好みでアレンジしてくださいね♪
ちなみに今回の食材のほとんどはカルディファーム調達、
お値段お手ごろでお試しの価値ありですよ♪
みなさんもお試しあれ～（ふふ♪）
・・・・・・・・・2016年４月追記・・・・・・・
すっかり定着したココナッツミルク、
今では普通にスーパーで手に入りますね。
タコスも載せていたようでこのころから食べてたんですね～
最近我家のプチブーム！（再）
メルボルン滞在中も毎食のようにいただきました。
小さなサイズもありおやつや朝食にぴったり！
野菜やハム・卵などなどお好みの具材で簡単にできます。
最近はこれもスーパーで見かけるようになりましたね。
ちょっと割高なのでもう少しお安くなればいいのになぁと
いつも思ってしまいます（はは♪）
