レッド&ブラック ステーキハウス
JR門司港駅より徒歩2分
プレミア門司港ホテルのダイニング。
北九州コミュのオフ会でディナー利用。
前も1度ご縁がありましたが当時は門司港ホテル、
数年前に経営移行による名称変更があったようです。
その際に利用したポルトーネは変わらず健在。
湿度・温度・風を徹底管理したドライ・エイジング法
熟成肉をリーズナブルにいただけるステーキハウスとのことで楽しみ。
内観、煉瓦を全体に施したレトロモダン、
高い天井で開放感がありますね。
今回は8名利用で壁面に沿ってあるボックス席2テーブルでセッティングですが、窓辺の席は眺めも良く特にロマンチック。
カップルに最適かも。
☆ディナーコース(スタンダード) 4104円
ノンアルカクテルがあってラッキー(ふふ♪)
アミューズ
サラダ
糸島産有機野菜のサラダ、テーブルサービスでの目前仕上げ。
お好みのオイルと薬味の組合せで
オリジナルドレッシングを作って下さいます。
熟成肉アンガス牛 ハーフポンド
焼き加減も聞いて頂けますがミディアム以上(熟成肉ですからね)
赤身のように見えますがあっさりしていますが旨味あり。
付け合わせは焼き野菜をチョイス。
レモンジュレとシャーベット
コーヒーでしめて満腹満足。
パンはお代わりフリーで上質なオリーブオイルが添えられています。
お隣でガッツリ1ポンド召し上がっていたお仲間の一人は
サンドイッチにもされていましたよ(お代わりバンザイ)
ホテルとあってお料理もサービスも安定の安心感あり、
お支払いも個々でお受けくださって助かりました(礼)
立地良く宿泊者以外も利用できるホテルレストラン、
ご当地グルメの焼きカレーが有名な門司港ですが
雰囲気良くゆっくりとリーズナブルでおススメです。
楽しい毎日の美味しい食べログ
https://tabelog.com/rvwr/000455456/
Red&Black SteakHouse
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