福岡・関門エリアの食歩記☆たまに旅行

詳細は食べログ記載(^^ゞ

2018年3月26日月曜日

エッセンス☆ザ ルーツ ネイバーフット ベーカリー / 福岡市中央区薬院・薬院エリア




地下鉄 薬院大通り駅より徒歩約5分、
薬院大通西 交差点を浄水方面に入った通り沿い。


マンション1階にあり壁面の黄色の看板が目印、
店頭に駐車場で2台置けます。


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ハード系が特に美味しいと人気らしくBMしていました。
散策しながらテクテク移動。




ガラス張りの明るい店舗




時間的にだいぶ売れてしまいましたとのことでしたが
雪で荒模様のなかですから人気も伺えます。


大阪の行列店 ルート271で修行されたそうでハード系を中心にワインはもちろんビールにも合うパンがコンセプト。


少し迷って4つ購入 940円 税込




☆首肉のベーコンエピ 260円
甘い脂が多めで一般的なベーコンとひと味違う仕上がりですがこれはビールに合うでしょうね。




☆あんフロマージュ 240円
厚切りクリームチーズと甘い餡子の甘塩っぱさが絶妙。


☆クロワッサン 180円
発酵バター使用とあります。
クロワッサンですがバターもたっぷりで贅沢。



パン オ ヴァローナ 260円はショコラ好きな家族に、
フランスの高級ショコラメーカー を冠にした贅沢な一品。
ザクザク感が見るからにですが
後日感想を聞いたところとても美味しかったそうですよ。




物腰柔らかで優しげなご店主さんは終始ニコニコ、
和やかな雰囲気ですが上質素材たっぷりで気風の良さはまさに漢。
ハードパンにソフトなお人柄のエッセンスで
食べるとニコリ温かな気持ちに(ふふ)

バケットも購入したいと迷いましたが食べきれないからなぁ〜と。
でもちゃんと口に入ったんですよ。

まだまだ美味しい1日(♪)

楽しい毎日の美味しい週末
https://tabelog.com/rvwr/000455456/

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