絶品どら焼き？！～クロフネヴィーボ / 福岡市博多駅

こちらは閉店となりました。 

クロフネヴィーボ

　

作りたてにこだわり、各店に工房をもつ和スイーツのお店、

福岡土産に何が良いかと検索し、ヒットしたのがこちらです（礼♪）

外観はモノトーンで高級感ある佇まい・・・
一見したところ、洋菓子店かと思いました。

横に長いショーケースを見た感じですが、
主力商品はカステラとどら焼きのようす・・・？

カステラとなると長崎を思い出しますが、
こちらは東京本店だそうです。

ん～～～黒船なだけに関東？

確かに長崎には来てないですもんね（汗）

とりあえずお店の方に声掛けし、お勧めをお尋ね♪

って・・・
やっぱりカステラとどら焼きですか～～～（すみません・・・聞くまでもなかった・・・汗）

ん～～～私的になんですが、
カステラは長崎！なんて思い込んでる毎日（あはは♪）

ここはどら焼きに決定☆彡

それがまた生だの餡子が違う限定ものなんかもあってですね～～

・・・また迷いました・・・（滝汗）

笑顔で見つめるお姉さんに促されるようにして決めたのが２種類

★　黒船どら焼き　２００円
★　どら焼き（抹茶）　季節限定　２６３円

※　外税です。

～感想ですが、上品かつ美味しい和菓子です☆彡

どら焼きというと庶民の味方！
安くてボリュームがあって・・・そんなイメージですが、

こちらはセレブスイーツ的な印象です。

小ぶりなサイズで皮を１枚を半分にたたんだ姿です。

その皮ですが、今までのどら焼きの概念にないもっちり感！
もちもちして半生菓子の感覚ですね。

中の餡もですが、甘さ控えめで大変上品です。

基本のどら焼きの餡の程よい粒感(★3.5)

そして限定の抹茶はこし餡ですが、これがまた美味しくって☆;*
中心にある求肥となめらかな餡・・・皮の組み合わせが絶妙！（★4.0）

国産素材へのこだわりとつくりたて提供という思い

どら焼きと思うと割高感を感じますが、

和菓子と思われたら妥当かと（＾＾）

並びにあるのはバームクーヘンのクラブハリエ、
上のフロアーにも九州の名立たる名店が揃う博多駅・・・

限定ものや季節ものもあって、これからも目が離せないこちらです（笑♪）

どら焼きは通販しないそうなので、店舗のみの購入。

お勧めです～★;*

http://tabelog.com/rvwr/000455456/

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～最後までお読みいただき、ありがとうございます(*ﾉωﾉ)～

クロフネヴィーボ　博多阪急店

住所　福岡市博多区博多駅中央街1-1　博多阪急B1
電話　092-461-1381
時間　10：00～21：00