福岡市・赤坂エリア
本場フランス人青年の作るカヌレ専門店。
市内数カ所でポップアップ展開されており、いずれも行列の人気。
この6月に実店舗をオープン。
オシャレなビル1階の小さなショップ、
看板の目印。
カヌレはフランスのボルドー生まれの伝統菓子ですが、公式ページを確認するとパティシエでオーナーのロマン ガブリエルさんのお母さんのレシピとのこと。
2017年より焼かれているそうで以前は赤坂のホステル『ベッドストック』のレストランで出されていたようです。
メニュー 税込
13:30に行くと行列なし、
あ良かった〜なんて思ったのも束の間。
ありゃ〜ズバリ売り切れですって(やってもうた)
暑い中でもありがっくしきましたがなんと！
冷凍のアウトレットがあるとのこと。
☆塩キャラメル
一般的なカヌレより大振りで1.5倍サイズ。
真ん中にソースの見えます。
ひと口毎にキャラメルソースがじゅわり。
これエモいわ(流行り言葉を使ってみた)
カヌレってこんなに美味しかったっけ。
まさにSweety☆
販売場所(ポップアップ含む)
カーニバル 警固ショップ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40055072/
ルクレール 西新ショップ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400203/40055003/
kobarch 大名エリア
BUNYA 高宮エリア
中西商店街 西新エリア
HafH fukuoka the life 博多駅エリア
上記の中で日替り販売、
詳しくはインスタフォロー必須ですよ。
https://instagram.com/_carnival_official?igshid=1oeuu7hx2rw5d