2015年8月16日日曜日

長閑な風景の中にある☆パン工房 笹山 / 鞍手郡鞍手町

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パン工房 笹山

鞍手の長閑な風景の中にあるパン屋さんです。
この日は親しい方と遠賀・水巻エリアの食べ歩きの一日、
こちらは早々に売り切れとなるとのことで午前中の訪問。
街中でもなく国道沿いでもない
奥まった感のある街道沿いにひょんと。

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大きな看板が目印

まえが広い駐車場ですが数台止まっており
中からは大きな袋をいくつも抱えたお客さまが車に戻る姿。
場所がらそう人の目に着く場所ではないのですが、
ファンがいらっしゃるようですね(ふふ♪)

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入ると外観と同じく
木に囲まれた温かみのある素朴なつくり、
すぐに売り場で奥が工房。


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パンの種類はそう多くはありませんが
ふんわりとどれも美味しそうです。

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ドライフルーツのセミハードパン 140円
胡桃のパン 140円


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メロンパン 100円


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塩バターパン 80円
おつれさまからのいただきものごぼうサラダパン


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バケット 200円

※ 税込です。

取り出すと優しいいい香り☆彡
しっとりふんわりのきめ細かな生地
あ~美味しいパンだぁと幸せな朝。

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いただいたリーフレットを拝見すると
美味しさと健康の両立に真摯に取り組むご店主の姿が浮かびます。

地元の天然水に玉子、砂糖は鹿児島の甘蔗分蜜糖、お塩は沖縄産。
保存料やイーストフードと呼ばれる添加物不使用で
メインのお粉は外国産ではありますが
無漂白で残留農薬のない最上級の小麦粉。

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パンは120円くらいのものが主流
お安いです。

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絶えずのお客様ですがそのすべての方が
そのこだわりをご存じで通ってらっしゃるわけではないでしょう。
でもその素材に込めた生産者さんの思いは
こちらのような素敵な職人さんの手を通じ
純粋に伝わるものなのでしょうね。

パン工房 笹山
鞍手郡鞍手町古門751-5
0949-42-1277
7:00~17:00(売り切れまで)
パンの予約可