2025年9月28日日曜日

ハイティースタイル*白金中華 星期菜/福岡市・薬院エリア

 




白金中華 星期菜

福岡市・薬院エリア
ハイティースタイルの飲茶ランチをいただけます。
オシャレなヌーベルシノワズリチャイニーズなる広東料理店。




久しぶりのこちらで、
水上公園にあった際に利用しています。




予約で利用
比較的コンパクトなつくりで席間ややタイト、
カウンター席もあります。




飲茶ランチ
前菜
蒸し点心
担々麺
ハイティースタイル三段の点心とスイーツ。

本日のお茶で烏龍101が出されます。




前菜に博多地鶏蒸し鶏のごまだれ酢味噌、
甘い豚すね肉の煮凝りと黒鯛の中華風マリネ。




蒸し点心で糸島豚しゅうまい・えびむし餃子とフカヒレ餃子。
しゅうまいのクワイの食感が良いですね。
やっぱり美味しい。




麺は鶏そばか担々麺で後者を。
ミシュランビブグルマンの逸品。
見るからに濃厚ポタージュのようなスープ、
濃過ぎね?と一瞬ですが、胡麻の風味炸裂の滑らかで抜群なスープ。それにぴったりなストレート麺。
するするとお腹に収まり綺麗に飲み干しました。




ハイティー仕様の飲茶で
上に水餃子。
真ん中に最中の中にエビチリ・春巻き・焼豚饅頭。
下はスイーツで、ココナッツ餅・タピオカミルク・マンゴープリン・マーラーカオ・レモンカステラと充実。




いろいろ頂けてこのお値段は◎
予約の際に誕生日を告げると
縁起の良いことに、
桃饅頭(カスタード餡)のプレゼントがあり
嬉しいサービスでした。




白金中華 星期菜
営業 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00
定休日なし(年末年始・不定休)
利用の際は公式ページを確認下さい。