スカイレストラン634
東京都・押上エリア
東京スカイツリー33階のフレンチレストラン。
クライアントのアテンドで深川不動尊へ
今夜は楽しみにしていたディナーでスカイツリー。
4階西のレストラン受付カウンターにて天望デッキ入場券とディナーチケットを受け取り。
少し早めに入り観光をしています。
予約時間となりレストランへ
カウンター席へ案内されました。
眼下に広がる光の海は息をのむほどに美しく、
言葉にならないというかグッとくるものがあります。
食事の前にグッとハートを鷲掴みされた感じでやられたなーと。
☆雅コース
ノンアルスパークリングワインで乾杯。
まずはひと口コロッケのようなアミューズ。
トリュフのクロケットとサーモンのリエット。
前菜2種
冷菜のフォアグラのテリーヌはほろ苦なリンゴのコンポート、パイ生地に厚みのしっかりなフォアグラにフルーツの組合せ。
温菜にはラビオリ。
ここでパンも出されます。お代わり可能。
オリジナル型のバターが楽しい。
お魚はアンコウ。アンチョビバターで。
お肉はチョイス可能。
ストウブ料理で牛テールの赤ワインプレゼ。
骨から取ったコンソメスープ付き。
食事を終えて
チョコのアシェットデセール。
マカロン・チョコのカップにジェラートとナッツ。
焼き菓子とコーヒーが出されます。
友の計らいでサプライズ
お誕生日月とあってゴージャスなバースデープレートが登場！ムースにこれでもかとたっぷりなフルーツ！
2人分はゆうにあるボリューム。
東京キュイジーヌと名付けるだけにウェルカムプレートなどにも和のエッセンスを感じます。
展望を売りとされているだけに地上345mより眼下に広がる街灯りの煌めきは幻想的な美しさ。
食事のエッセンスとしても最高のエンターテイメントです。
これほどの物を作る技術を持っていることに驚き人間もやるなと(ふふ)
天空のレストランから眺める溢れる光に圧倒され、
煌めく思い出を共有したこの夜。
感謝しかありません。
スカイレストラン634
押上駅直結 東京スカイツリー33階展望デッキ
営業 12:00～16:00 17:30～22:00
土日祝11:30～16:00 17:30～22:00
利用の際は公式ページをご覧ください。