福岡は天神の中心地 西鉄福岡駅より徒歩約5分
サウスサイドテラスビル 5階
営業 11〜15時 17〜23時(金土祝日前は〜24時)
定休日 年末を除き無休
駐車場 なし、近隣に有料パーキングあり
ランチタイム禁煙(喫煙スペースあり)
予約可能(個室 有料)
福岡を中心に手広く飲食店展開をされているIMDグループ、
名だたる人気店を手がけておりますがその和食部門。
7年ぶりの再訪、
エレベーターで上がると直で5階全体が店舗。
店内 天井高く広々とした空間、
テーブル席中心ですがカウンターもありおひとりさまでも気軽。
高級感あり接待にも良さそう。
今回は半年おきに会うAUSの友人とで4名利用のため
事前にヴィーガン仕様が可能か電話で確認、
ふたつ返事でOKでしたのでお料理も決めての利用。
☆花籠御膳
通常・ヴィーガン共通 1980円 税込
季節のお料理
8皿を籠に盛り込んでありますが品数はそれ以上、
ひと口ずついろいろあると女性は特に嬉しいですよね。
通常のはお魚とお野菜中心。
メインは鰹のお刺身で白身の焼き物や揚げ物など。
盛合せと煮物・しんじょう・小鉢に白和えとおきゅうとなど。
お椀
ごぼうのすり流しのスープ、
ポタージュ仕上げで美味しい。
季節の釜飯
利用が10月でミルキークイーンの新米を土鍋の炊きたてで出されました。
デザート・ドリンク
デザートは揚げまんじゅう、
ドリンクはコーヒーをお願いしましたが紅茶もありましたよ。
ヴィーガン仕様
季節のお料理はお野菜をふんだんに使用し
工夫されて出されました。
ドリンクは共通、
デザートはリンゴのシャーベット。
花籠御膳は15食限定メニュー、
品数多くで人気の内容のようです。
人数が揃っているためご飯は土鍋でしたが
通常は１人用の釜飯で出されます。
綺麗な盛り付けにお客様もお喜びで良かった。
籠には生花が添えられていましたが4人それぞれに違う種類の気配り。
お値段リーズナブルですが充実した内容です。
こちらは雰囲気から海外のお客様対応の経験豊富と踏んで
電話してみたところベジタリアンと聞いてもふたつ返事で快諾。
逆にどこまでの対応が必要かを聞かれ、
申し上げてもスッとスマートに通じ本当に楽で助かりました。
お値段税込で良心的、
特別仕様のヴィーガン料理も同価格と重ねてありがたく（礼）
平日利用でしたがほぼ満席の人気ぶりに納得、
予約が無難に思います。
おもてなしの心も健在で高いホスピタリティの博多廊、
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