下関市福江
海岸線を走る国道191号沿い、
場所柄利用は車になると思います。
営業 11:00〜15:00(Lo14:30) 17:00〜20:00(Lo19:30)
定休日 火曜
駐車場 店頭に20台近く可能
濃厚で滑らかな豚骨スープに骨粉の混じる個性あるラーメン店。
地元のラーメン好きからは下関3大ラーメン店のひとつに名が上がります。
店内 清潔感があり好印象、
厨房に沿って長いカウンターと小上がり席で
家族連れにも勝手が良さげな雰囲気。
家族連れにも勝手が良さげな雰囲気。
☆ラーメン 620円
醤油とんこつです。
下関ではあまり見ない博多ラーメンのような細麺、
仕上がりは聞かれませんでしたが普通で出されました。
スープほとんど乳化している感じ。
骨粉の混じった濃いスープですが滑らか、
獣臭も感じません。
塩分バランスも良いです。
濃いけど食べやすいですね、
麺の仕上がりが惜しい気もしましたがスープがすごく良いです。
麺が好みであればお味は星4になりそうな(惜しい)
誰がよんだか下関三大ラーメン☆
楽しい毎日の美味しい週末
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