ブーランジェリー☆ ブーランジェリー レスト / 福岡市中央区御所ヶ谷・薬院周辺

ブーランジェリー レスト

福岡市中央区の薬院大通りから浄水方面に向かう住宅地一角、

KKRホテルに程近い位置にあります。

変則的通りで方向によっては見えづらくですが、
マンション1階にあり店頭の立看板が目印です。

屋号のブーランジェリーですが

フランス本国では名乗るに厳格な規定があるそうで、

職人自らが小麦を選び、粉をこねて、
焼いたパンをその場で売ることが条件とか。

法律できっちり定められており文化のもとにある称号だそうです。

内観ですが4〜5人入れば満杯のこじんまりで対面販売の私好み、

落ち着いたなかなか良い雰囲気です。

お惣菜に菓子パンにシンプルなお食事系とひととおり揃っていますね。

ざっと見ていくつか購入。

総額810円 税込

ゴルゴンゾーラ エ ノワ

癖のあるゴルゴンゾーラを生地に練りこんでありますがこれが絶品！

好みのセミハード系で胡桃の食感と無花果の甘さがアクセント☆

ライスミルクパン

ふわふわシットリで優しい味わい、

一瞬 お米パンかなとも思いましたが弾力は通常の食パン系です。

プチレーズン

1個50円ですが3個だとお安くなります。

ライ麦パン

ライ麦使用ですが酸味はあまり感じないので
苦手な方にも美味しく頂けると思います。

カヌレ

フランスのパン屋さんなら有りますよね。

カリッとした外側にカスタードのような超しっとりした内側、
カヌレらしくやや甘めでシュー皮のような独特の食感。

ほんのりとラム酒の香り、

お手本通りのカヌレらしいカヌレ。

いずれも美味しく良心的価格の良いお店です。

試食も多くサービスのアイスコーヒーと合わせて
オススメ下さいましたよ。

暑い時期でしたのでおいでくださるお客さまへの
感謝の気持ちだそうです。

ブーランジェリーらしくきっちりと美味しいパンたちでしたよ(ふふ♪)

くわしくは楽しい毎日の美味しい食べログ
https://tabelog.com/rvwr/000455456/rvwdtl/B198496111/

ブーランジェリー レスト 御所ヶ谷店

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