2017年4月4日火曜日

牛タンですよ☆うまいものや簾 / 北九市小倉北区京町




北九州市小倉北区京町

JR小倉駅横手に延る みかげ通り 添い、
牛たんの提灯が目印です。




こちらは昨年オープンの新しいお店で

たまたま通りかかって見ておりました。

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美味しいアンテナが立っていたのですが
夜となるとハードルがね〜っと思っていたところ
ランチを始めたことが分かり早速!

最近は時間がないもので

ササっといただけるラーメンが多かったもので嬉しくて(はは♪)



真新しい店舗で入口はこじんまり、

入ると厨房に添ってカウンターが長くありますが
奥にはお座敷もあります。
白木の綺麗な内観で各席には膝掛けがセット。




平日の12時前で先客1名

温かなほうじ茶と布おしぼりが出されます。



☆牛タン上セット 1274円(税込)

牛タン上 4枚
サラダ
自然薯とろろ
手作り豆腐
スープ
ごはん
お漬物
河豚塩
デザート
ドリンク




牛タン

オーダーしてからの網焼き、
美味しい薫りが漂います。
厚切り4切れでシンプルな味付け。
ジューシーで柔らかくこのままでも充分美味しいのですが、
お好みで添えられた唐辛子味噌を付けるとまた良いですよ。


手作り豆腐
固めの仕上がりで味濃く美味。



自然薯とろろ

薄味が付いていますがお好みでとお醤油が添えられています。
もっちもちで美味しいですね、
特有の大地の薫りが広がります。
するりペロリと頂きました。




サラダ

葉物数種に紫人参のスライス、
バランス良くお醤油ベースのドレッシングも食べやすいですね。




スープ・ごはん

あっさりとしたお澄ましのようなスープでお口直しにぴったり。
牛タンと言えばごはんは麦飯ですがそれは控えめにブレンド、柔らかめに炊かれています。
お代わりOKのようですよ。




河豚塩・お漬物

お塩といってもふりかけのようなイメージのお味、
すり鉢にありましたが秘伝とのこと。
お漬物もたっぷり添えられ塩分控えめな白菜漬けにたくあんで
ご飯もしっかり頂けました。




デザート・ドリンク

嬉しいことにプレミアムソフトです。
升で出されて手が込んでますね。


ミニといっても食後にちょうど良いサイズです。
ドリンクはコーヒーをお願いしましたが、
ネスカフェのコーヒーメーカーを使われていました。
このお値段ですからデミタスでもありがたいのですが
しっかりと一人前ありましたよ。



総称してしっかりと大満足!

仕事の合間の限られた時間でしたが
久々に美味しい週末気分を味わえました。




個人的には下関の地物野菜を使われているのも好印象!

河豚塩も同様の名産。
下関にも同じお店があるようなのでその流れなのでしょうね。



残念なことにランチは1月いっぱいで終了とのこと、

12月よりスタートされていたようですが本当に残念。
いろいろ頂いてみたかったなと(うん)


今後は以前のように夜のみとなるそうですが、
コースは3000円からで良心的な価格です。

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