良いお店でした☆ラーメン 大勝 / 北九州市門司区

ラーメン　大勝

ラーメンレビュアー☆彡
ゆっき～さんお勧めのお店です。

お店裏手の駐車場

（微妙に分からなくて悩んでたら、

お店のお兄さんが出できて誘導してくれました）
やっと入店、遠い道のりでした（あはは・・・笑汗）

さて・・・店内は思ったより広く、豚骨臭は感じません。

壁には有名人のサイン色紙・・・って、
ん？ラーメン大天使のゆっき～さんのサイン・・・
（芸能人？！～汗）

え～～キョロキョロやめて・・・
お腹も空いたので注文です（笑汗）

★　チャーシューメン　７５０円

肩ロースのごく薄切りチャーシューがびっしり敷き詰められてす。
脂身は控えめで赤身とのバランスの良いお肉ですが、
さっぱりタイプ・・・

個人的にはコラーゲンたっぷりのトロトロタイプが好みですが、
こちらのスープにぴったりに思います。

そのスープですが、かなり濃厚～！

お気に入りの山の田ラーメンもとろとろタイプですが、
さらにエキスを抽出したような・・・
脂膜もしっかりでとにかく濃い～です。

かといって塩気のバランスはＧＯＯＤ♪
豚骨１００％だそうですが、大変まろやか～
卵の黄身を混ぜたかのようなコクと甘味を感じました。

お店に入ったときには感じなかった豚骨臭が

口の中に残りインパクト大（唇も艶々♪）

麺ですが、ごく細のストレート・・・
好みは聞かれませんでしたが基本でカタで出されます。

麺に絡むスープは空気のような膨らみを感じで
とってもクリーミィ～

あ・・・評価ですが、楽しい毎日はラーメンは良くわからないので、
いつも完食する山の田ラーメンを基準にしています（礼♪）

そしてサービス面ですが、
後で入っってきた女性がハーフサイズをお願いしていました。

ご店主さんが半玉で出すことならできますと
親切に対応されていましたよ。

これはスープは普通の量で麺が半分になるそうです。

食べられるようなら、

替え玉でもう半分を出しますよ・・・とのことでした。

女性には嬉しいサービスですね
（これなら餃子も食べられるかも・・・笑）

お店の方は金髪にモヒカンの男性おふたりで、
一見、強面ですが（毎日ドキドキでした・・・滝汗）
とても低姿勢で親切です♪

美味しいラーメン屋さんで高評価に納得のお店でしたよ（笑）


・・・・・・・・2016年4月追記・・・・・・

こちらは閉店されたようです（食べログリサーチ）

美味しかっただけに残念です。