2015年8月22日土曜日

濃厚ごまだれ冷やし中華☆汐や 海舟 / 北九州市小倉北区鍛治町・JR小倉駅周辺

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汐や 海舟(かいしゅう)

小倉駅前、夜の繁華街 鍛治町 の一角で夜のみの営業、
ぼんやりとあかりの灯る提灯に「海舟」が目印。

全面ガラスの内側に互違いの棚
お品のサンプルと観葉植物を効果的かつおしゃれに見せており
一見、ラーメン屋さんとは気付かない外観です。

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広く開放的で和モダン☆彡
ホール中央に大きなテーブル、
厨房近くにカウンターと窓際にテーブル数席。


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席間広い贅沢空間で、
手狭なイメージのあるラーメン店のイメージを払拭!
同業とは一線隔した雰囲気ですがTVがあるところは庶民的?
場所がら深夜でも女性ひとりで安心して使える雰囲気は好印象です。

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卓上には調味料に高菜の取り皿
ティッシュはありませんがおしぼりあり。
お冷でなく麦茶が出されお代わりはピッチャーが置いてあります。

メニューを拝見、
塩・醤油・味噌・担々麺に一品料理とアルコール類
期間限定で冷麺2種(醤油とゴマ)

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☆ 冷やし中華(ごまだれ)780円(税込)

濃厚なごまだれがタップリ掛かったお品、
練りごまをしっかり使った若干ざらつきのあるタレですが
お酢を使わず酸味なしでゴマの甘みが際立ちます。

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麺は平打ちの太麺
つるつると滑らかでもちもちした口当たりで美味☆


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具材はきゅうり・薄焼き玉子・トマトに白髪ねぎにチャーシュー。
濃いので全体的によく混ぜました。
ゴマ好きにはたまらない一品ですが
バランスを考えると具材がもっと欲しいところですね。

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夏季限定ということで急いでUP(笑汗)
オツレサマの味噌も美味しいそうですよ
定番もののラーメンも気になり再訪しようと思っています(礼♪)

汐や 海舟
北九州市小倉北区鍛治町1-5-19
093-383-8011
18:00~3:00(LO 2:30