作ってみた～
っと言うほどではありません（やっぱり・・・礼♪）
っと言うほどではありません（やっぱり・・・礼♪）
先日あった山口＆北九州コミュでの関門海峡決戦オフ会
北九州サイドのセレクトは門司港ホテルメインダイニングのポルトーネ☆
そちらでお土産に頂いたカレーです（インスタント♪）
ご存知の方も多いでしょうが、北九州B級グルメのひとつに数えられる門司港焼きカレー
２０１１年のよこすかカレーフェスティバルで優勝したのが
こちら門司港ホテルの焼きカレーだったりします（拍手♪）
そのお品をおうちで簡単に楽しめるとのこと♪
嬉しいいただきものです（礼♪）
で・・・最近ようやくGETしたステーキ鉄板。
近所のホームセンターで、も～～探した探した～～！
で・・・なかった(￣▽￣)
なので諦め・・・なわけなく、ネットで購入♪
ようやく届きご機嫌さんの楽しい毎日です（あはは♪）
ということで・・・
門司港地ビール工房風焼きカレーを作ってみました（礼♪）
こちらですが、数年前に１度食べたことがあります。
最近、久しぶりに行ったのでふと思い出しチャレンジ！
私の記憶が正しければ・・・（トオイメ）
～～～材料～～～
・ カレー
・ ごはん
・ 卵（温泉たまごにします）
・ スライスチーズ
・ トマト（厚切りスライス）
① 冷蔵庫から卵を耐熱容器に入れ、沸騰したお湯をナミナミ注ぎ１０分・・・
温泉たまごを作ります（緩めに仕上がります）
② 鉄板に油を引き温め、そこにトマトをのせ軽く両面焼きます。
③ 器で丸く型押ししたご飯をトマトの上へ～
濡らしたスプーンで上の真ん中を軽くへこませ、①の温泉たまごを落とします。
④ そこにカレーを豪快にかけ、スライスチーズをのせます。
⑤ オーブントースターで軽く焼きます。
あれば仕上げにパセリなどをパラパラ～っと♪
出来上がり（拍手♪）
今回は焼きカレーセットにホワイトソースがあったので、
そちらもしっかり使いました（礼♪）
感想ですが～
熱々鉄板でいただく焼きカレーはとっても美味しいですよ♡
チーズや玉子・・・少しずつ崩しながらまぜまぜ♪
今日は１パックを娘と分けっこなのでちょっぴりカレーが少なめですが、
十分に美味しくいただけました！
ちょっとしたことですが鉄板を使ってお料理すると簡単なものでも
手が込んでいるように見えますね☆;*
もちろん手抜きなので錯覚ですが・・・(￣▽￣)
これからますます活躍しそうです！
そうだ～♪
今日は・・・鉄板ナポリタンにしようっと（また手抜き・・・あはは♪）
2013/８月記事
カエルの０次会～門司港地ビール工房 / 門司港