つくってみた
北九州市門司駅にあるテイクアウト専門のおすし屋さん
千両のサバトロ巻
香川県小豆島の手延べうどん庄八麺
どちらもデパート購入です（物産）
千両名物の太巻きといなり寿司をいただいたことがありましたが、
かなり甘～～い記憶♪
こちらについては詳しくは以前の記事を参考ください（礼）
今回初めていただくこのサバトロ巻というもの・・・
売り切れ続出のようで前日お取置きお願いしました。
お値段６００円・・・
脂ののった腹身部分を中心に、
大葉でさっぱり感を出した細巻き寿司
鯖は軽く酢でしめてありますが塩気もちょっぴり効いてます。
以前購入の小豆島の手延べうどんと一緒に夕飯としましたが、
シメジと新玉ねぎの掻き揚げを添え
柚子を絞ってさっぱりとぶっかけにしました。
冷麦より太くうどんより細いこちらのおうどんですが、
しこしこつるつる
かなり美味しいおうどんです！
お寿司におうどん・・・
鉄板の美味しい組み合わせですね（ふふ♪）
ちょっぴり贅沢気分の今夜かも？！
満足満足の毎日家でした。
～～～以前の記事～～～
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